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weiter einkaufenWir machen Betriebsurlaub und sind ab dem 8. Januar 2025 wieder in unserem Ladencafé für Euch da — wie gewohnt Mi-Fr 8-16 Uhr.
Ihr findet ausgewählte Sorten MaxHase Kaffee währenddessen in Mühldorf im Milamü, in Ampfing in der Dorfladenbox, in Neuötting bei Frau Fairnando und im schönen Lotznhof Hofladen bei Engelsberg.
Strandhase: der Espressoblend
Unser Strandhase ist Dein Energieschub für aktive Tage – und macht als Abschluss eines ausgedehnten Essens auch abends noch bella figura. Durch und durch lässiger Südländer, gewinnt er seine Attraktivität aus der Balance zwischen würzigem Canephora aus indischem Schattenanbau und sanftem Arabica aus Huila, Kolumbien: sämtlich handverlesen, fully-washed aufbereitet, direkt gehandelt und mit Freude geröstet. Perfekt für die Zubereitung im Siebträger, Herdkännchen und Vollautomaten.
Röstgrad: mittel-dunkle Espressoröstung
Charakter: cremig-kräftiger Körper, vielschichtig
Aroma: dunkle Schokolade, getrocknete Früchte
Zubereitung:
Der Strandhase ist ein waschechter Espresso mit kräftigem Körper und tüchtig viel Koffein. Mit seinem mittel-dunklen Röstgrad, angesiedelt zwischen Lieblingshase und unserem reinen Canephora-Espresso, eignet er sich bestens für kernige Shots aus dem Siebträger und lässt auch als Caffè aus dem Herdkännchen die Herzen schneller schlagen. Der La Colmena Blend der Kooperative Monkaaba aus Kolumbien sorgt dabei für feine Noten von Trockenfrüchten und Schokolade, welche der Canephora aus Jacob Mammens Badra Estates mit viel Crema zu einer süditalienisch angehauchten Mischung abrundet. Genießer kuscheln sich mit dem Strandhasen als Cappuccino auf's Sonnendeck, Sportler genehmigen sich vor dem Training einen Doppio für das extra Quentchen Energie — kurzum: unser Strandhase macht alle glücklich, die es gern kräftiger mögen und dezente Fruchtigkeit zu schätzen wissen.
Varietäten: San Bernardo, Castillo, Catimor, Gesha, Pink Bourbon
Aufbereitung: gewaschen
Region: San Agustin, Huila
Anbauhöhe: 1.800 m
Kooperative: Monkaaba
Produzenten: u.a. Celina Samboni, Esnaider Ortega-Gomez, Didier Ortega
Importeur: Semilla
Varietät: SLN274
Aufbereitung: gewaschen
Region: Kalkodu, Karnataka
Anbauhöhe: 900 m
Farm: Badra Estates, Lot: Balehonnur-16, Screen AA
Farmer: Jacob Mammen
Importeur: Amarella
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Zum Selbertesten oder Verschenken – unser Probierpaket für Siebträger und Vollautomat gibt einen Eindruck der geschmacklichen Bandbreite unserer Espressoröstungen: Vom süditalienisch-angehauchten 40/60-Blend über unsere beliebte 70/30 Hausmischung bis zum 100%igen Canephora aus Indien.
40% Arabica: Caturra gewaschen, Costa Rica
30% Canephora: SLN274 gewaschen, Indien
Röstgrad: mittel-dunkle Espressoröstung
Charakter: säurearm, cremig-kräftiger Körper
Aroma: Schokolade, Süßholz, Trockenfrüchte
70% Arabica: Yellow Catuai, pulped natural, Brasilien
30% Canephora: SLN274 natural, Indien
Röstgrad: mittlere Espressoröstung
Charakter: ausgewogen, mittlerer Körper
Aroma: Karamell, Schokolade, Haselnuss, Vanille
100% Canephora: Old Paradenia / SLN274 natural, special late harvest, Indien
Röstgrad: mittel-dunkle Espressoröstung
Charakter: kräftig-würzig, voller Körper
Aroma: Nougat, Cashew, Malz
Das Probierpaket Espresso eignet sich für die Zubereitung im Siebträger oder Vollautomaten und kommt als ganze Bohne oder auf Wunsch auch gemahlen.
Wir spammen Euch nicht zu, großes Hasenehrenwort!
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