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- 13,00 €
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Schneehase: der Winterkaffee
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Unser Winterkaffee für die gemütlichste Zeit des Jahres! Der Schneehase verwöhnt Euch mit vollmundigen Schokoladen- und Beerennoten, abgerundet durch einen Hauch von knackiger Mandel und dunkler Kirsche. Als Espresso bringt er Winterwanderer und Bergsportler verlässlich in Schwung; als Café Crème zaubert er winterliche Aromen auf den Gabentisch und lässt Euch komplett vergessen, dass früher irgendwie mehr Lametta war.
Röstgrad: Mittel, Omniroast
Charakter: Winterlich-schokoladig, kräftig & samtig
Aroma: Schokolade, schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche, Mandel
Zubereitung:
Ein Schneehase wie aus der Pralinenschachtel!
Wir haben unseren diesjährigen Winterkaffee wieder auf ein solides, vollmundig-schokoladiges Fundament gestellt: Den Brasilianer Acaiá pulped natural von der Fazenda São Domingos. Verfeinert mit 40 % Caturra black honey von Roberto Matas Finca Las Nubes aus Costa Rica wird die Mischung zu einem herrlich beerig-süßen Gaumenschmeichler. Wie in den vergangenen Wintern rösten wir den Schneehasen als vielseitigen Omniroast: Einer Siebträgermaschine oder dem Vollautomaten entlockt Ihr spielend leicht den samtigen Schoko-Körper und beerige Süße — als Filterkaffee aufgebüht präsentiert er sich als ausgewogen-kräftiger Begleiter für jeden Plätzchenteller.
Kurzum: Unser Schneehase ist ein absoluter Traum – ob in Schwarz oder mit samtigem Milchschaum, Ihr werdet ihn genauso lieben wie wir!
60% Acaiá, pulped natural; Brasilien
Region: Mogiana, São Paulo
Anbauhöhe: 850 m
Farm: Fazenda São Domingos
Farmer: Marco Antônio und Maria Silvia Guardabaxo
Importeur: Ocafi
40% Caturra, black honey; Costa Rica
Region: Valle de Dota, San José
Anbauhöhe: 1.800 m
Farm: Finca Las Nubes
Farmer: Roberto Mata Naranjo
Importeur: plotcoffee project
