Honey Bunny: die Filtermischung

$40.00kg
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Honey Bunny: die Filtermischung

$40.00kg
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Süß oder fruchtig? Das Honighäschen kann beides und hüpft als fruchtig-milder Café Crème aus dem Vollautomaten ebenso geschmeidig in die Tasse wie es süß aus dem Filter läuft. Auch Freund*innen hellerer Espressi weiß unser Honey Bunny zu gefallen, wenn es sie mit samtig-süßem Charme und deutlicher Note von Trockenfrüchten hofiert.

Röstgrad: hell-mittlere Filterröstung
Charakter: fruchtig-süß, harmonischer Körper
Aroma: Trockenfrüchte, dunkle Beeren, Honig, Zitrus
Zubereitung:

Obst & Honig – unser süßester Blend

Seinen unwiderstehlichen Charme verdankt das Honey Bunny einem Cocktail zentralamerikanischer Arabicas: Natural aufbereitete Bohnen für einen harmonischen Körper, pulped-natural für jede Menge Süße und fully-washed für den zitrischen Kick. Jede der drei Zutaten ist bereits für sich ein grandioser Kaffee – und bringt seine besten Eigenschaften in unsere Mischung ein.

100% Arabica, Costa Rica & Honduras

Varietät: Villalobos
Aufbereitung: honey (pulped natural)
Region: Costa Rica, Valle de Dota
Anbauhöhe: 1.800 m
Farm: Finca El Alto
Farmer: Roberto Mata Naranjo

    Varietät: Pache
    Aufbereitung: natural
    Region: Honduras, Marcala
    Anbauhöhe: 1.700 m
    Farm: Finca La Joya
    Farmer: Juan Carlos

    Varietät: Red Catuaí
    Aufbereitung: washed
    Region: Honduras, Marcala
    Anbauhöhe: 1.500 m
    Farm: Finca El Puente
    Farmer: Marysabel Caballero & Moises Herrera


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    Und dann hätten wir noch ...