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weiter einkaufenKein Scherz, es tut uns leid — es geht nicht anders. Nach teils erheblichen Preissteigerungen, insbesondere bei Rohkaffee, Logistik und Energie, müssen nun auch wir nun unsere Verkaufspreise anpassen.
Die neuen Preise für Kaffee und Versand gelten ab dem 1. April, alle vorher eingehenden Bestellungen sind davon selbstverständlich nicht betroffen.
Honey Bunny: die Filtermischung
Süß oder fruchtig? Das Honighäschen kann beides und hüpft als fruchtig-milder Café Creme aus dem Vollautomaten ebenso geschmeidig in die Tasse wie es süß aus dem Filter läuft. Auch Freund*innen hellerer Espressi weiß unser Honey Bunny zu gefallen, wenn es sie mit samtig-süßem Charme und deutlicher Note von Trockenfrüchten hofiert.
Röstgrad: hell-mittlere Filterröstung
Charakter: fruchtig-süß, harmonischer Körper
Aroma: Trockenfrüchte, Honig, Zuckerrohr, Zitrus
Zubereitung:
Seinen unwiderstehlichen Charme verdankt das Honey Bunny einem Cocktail zentralamerikanischer Arabicas: Natural aufbereitete Bohnen für einen harmonischen Körper, pulped-natural für jede Menge Süße und fully-washed für den zitrischen Kick. Jede der drei Zutaten ist bereits für sich ein grandioser Kaffee – und bringt ihre besten Eigenschaften in unsere Mischung ein.
Varietät: Catuaí/ Caturra
Aufbereitung: honey (pulped natural)
Region: Costa Rica, Valle de Dota
Anbauhöhe: 1.900 m
Farm: Finca Luisa
Farmer: Roberto Mata Naranjo
Varietät: Pache
Aufbereitung: natural
Region: Honduras, Marcala
Anbauhöhe: 1.700 m
Farm: Finca La Joya
Farmer: Juan Carlos
Varietät: Red Catuaí
Aufbereitung: washed
Region: Honduras, Marcala
Anbauhöhe: 1.500 m
Farm: Finca El Puende
Farmer: Marysabel Caballero & Moises Herrera
Zum Selbertesten oder Verschenken – unser Probierpaket für Siebträger und Vollautomat gibt einen Eindruck der geschmacklichen Bandbreite unserer Espressoröstungen: Vom süditalienisch-angehauchten 40/60-Blend über unsere beliebte 70/30 Hausmischung bis zum 100%igen Canephora aus Indien.
40% Arabica: Caturra gewaschen, Costa Rica
30% Canephora: SLN274 gewaschen, Indien
Röstgrad: mittel-dunkle Espressoröstung
Charakter: säurearm, cremig-kräftiger Körper
Aroma: Schokolade, Süßholz, Trockenfrüchte
70% Arabica: Mundo Novo natural, Brasilien
30% Canephora: SLN274 natural, Indien
Röstgrad: mittel
Charakter: ausgewogen, mittlerer Körper
Aroma: Karamell, Schokolade, Haselnuss
100% Canephora: Old Paradenia / SLN274 natural, special late harvest, Indien
Röstgrad: mittel-dunkel
Charakter: kräftig-würzig, voller Körper
Aroma: Nougat, Cashew, Malz
Das Probierpaket Espresso eignet sich für die Zubereitung im Siebträger oder Vollautomaten und kommt als ganze Bohne oder auf Wunsch auch gemahlen.
Wir spammen Euch nicht zu, großes Hasenehrenwort!
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