Einkaufswagen
Dein Einkaufswagen ist noch leer
weiter einkaufenLiebsten Dank für die vielen Besuche und guten Gespräche an den Wochenmärkten in Mühldorf und Waldkraiburg! Im Frühjahr 2021 sind wir wieder für Euch da!
Bis dahin gibt's unsere Bohnen freilich weiterhin im Onlineshop zu kaufen – oder auch in Mühldorf im MiLaMü am Stadtplatz 71.
Honey Bunny: die Filtermischung aus Mittelamerika
Süß oder fruchtig? Das Honighäschen kann beides und hüpft als fruchtig-milder Café Creme aus dem Vollautomaten ebenso geschmeidig in die Tasse wie es süß aus dem Filter läuft. Auch Freund*innen hellerer Espressi weiß unser Honey Bunny zu gefallen, wenn es sie mit samtig-süßem Charme und deutlicher Note von Trockenfrüchten hofiert.
Röstgrad: mittel, Omniroast
Charakter: fruchtig-süß, harmonischer Körper
Aroma: Trockenfrüchte, Honig, Zuckerrohr, Zitrus
Zubereitung:
Seinen unwiderstehlichen Charme verdankt das Honey Bunny einem Cocktail zentralamerikanischer Arabicas: Natural aufbereitete Bohnen für einen harmonischen Körper, pulped-natural für jede Menge Süße und fully-washed für den zitrischen Kick. Jede der drei Zutaten ist bereits für sich ein grandioser Kaffee – und bringt ihre besten Eigenschaften in unsere Mischung ein.
Varietät: Catuaí/ Caturra
Aufbereitung: honey (pulped natural)
Region: Costa Rica, Valle de Dota
Anbauhöhe: 1.900 m
Farm: Finca Luisa
Farmer: Roberto Mata Naranjo
Varietät: Pache
Aufbereitung: natural
Region: Honduras, Marcala
Anbauhöhe: 1.700 m
Farm: Finca La Joya
Farmer: Juan Carlos
Varietät: Red Catuaí
Aufbereitung: washed
Region: Honduras, Marcala
Anbauhöhe: 1.500 m
Farm: Finca El Puende
Farmer: Marysabel Caballero & Moises Herrera
Zum Selbertesten oder Verschenken – unser Probierpaket für Siebträger und Vollautomat gibt einen Eindruck der geschmacklichen Bandbreite, die sich allein aus zwei Herkunftsländern erzielen lässt: Von 100% Arabica aus Brasilien bis zu 100% Canephora aus Indien, dazwischen unsere beliebte 70/30 Hausmischung.
100% Arabica: Obatã natural, Brasilien
Röstgrad: mittel
Charakter: harmonisch, mittlerer bis voller Körper
Aroma: Rohrzucker, dunkle Schokolade, Kernobst
70% Arabica: Mundo Novo natural, Brasilien
30% Canephora: SLN274 natural, Indien
Röstgrad: mittel
Charakter: ausgewogen, mittlerer Körper
Aroma: Karamell, Schokolade, Haselnuss
100% Canephora: Old Paradenia / SLN274 natural, special late harvest, Indien
Röstgrad: mittel-dunkel
Charakter: kräftig-würzig, voller Körper
Aroma: Nougat, Cashew, Malz
Das Probierpaket Espresso eignet sich für die Zubereitung im Siebträger oder Vollautomaten und kommt als ganze Bohne oder auf Wunsch auch gemahlen.
Wir spammen Euch nicht zu, großes Hasenehrenwort!
© 2021 MaxHase Kaffee | Powered by Shopify