Kooperative Coocamu: Kaffeeliebe aus Ruanda

Unser erster Kooperativenkaffee — direkt aus Tirol!

Der Kaffee stammt natürlich aus Ruanda, genau wie Immaculee, die jedoch seit vielen Jahren im beschaulichen Osttirol lebt und es sich zur Aufgabe gemacht hat, den Kaffee ihrer Heimat nach Europa zu importieren. Zum Glück für uns, denn ihr Red Bourbon ist von ganz wunderbarer Qualität, und ein schönes Beispiel für Direkthandel: Imma reist jährlich mehrere Wochen durch die bergigen Kaffeeplantagen am Kivusee, verbringt viel Zeit mit ihrer weitverzweigten Familie, sämtlich Mitglieder der Kooperative, und unterstützt sie als verlängerter Arm der Kooperative durch ihre Kontakte zu Röstereien in der Alpenregion.

Der Kaffee wird von Imma direkt ins tirolerische Vomp importiert; für unser wiederum ein kleiner Hasensprung, um den Kaffee dort selbst abzuholen. Wir hoffen, dass Ihr diesen feinen (und Fair-Trade zertifizierten) Kaffee ebenso zu schätzen lernt wie wir, und wir gemeinsam Imma bei ihrem großen Ziel weiterhelfen: Irgendwann auch die Kaffeeplantage ihrer Eltern wiederzubeleben.

Varietät: Red Bourbon
Aufbereitung: gewaschen
Region: Lake Kivu, Rutsiro
Anbauhöhe: 1.400 - 2.000 m
Kooperative: Coocamu
Farmer: versch. Kleinbauernfamilien

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