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- 9,20 €
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Schneehase: der Winterkaffee
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Unser Winterkaffee für die kalte und gemütlichste Zeit des Jahres verwöhnt Euch mit feinen Schokoladen- und süßen Karamellnoten, ergänzt um Aromen von reifen Mandarinen und tiefroten Kirsche. Der Schneehase eignet sich gleichermaßen für Winterwanderer wie Kaminhocker; er glänzt als schneller Espresso vorm Sport und begleitet Dich als wärmender Caffè Latte in der Thermos; er zaubert winterliche Aromen auf jede edle Kaffeetafel und lässt Dich komplett vergessen, dass früher irgendwie mehr Lametta war.
Röstgrad: mittel, Omniroast
Charakter: winterlich-mild-fruchtig, mittlerer Körper
Aroma: Schokolade, Karamell, Mandarine
Zubereitung:
Der süßeste Schneehase aller Zeiten!
Als Basis für den neuen Schneehase haben wir heuer den brasilianischen Mundo Novo natural von der Fazenda Pinheiro gewählt. Er verleiht die runde und harmonische Struktur und bringt viel schokoladig-karamellige Süße mit. Vervollständigt wird der Blend vom wunderbaren, honey-aufbereiteten IHCafe90 aus Honduras, welcher dem Schneehasen einen vollen Körper verleiht und die Wintermischung mit Aromen von Mandarinenblüte und reifer Kirsche abrundet. Kurzum: Unser Winterkaffee ist ein Traum in weiß genau wie in schwarz, und Ihr werdet ihn ebenso lieben wie wir!
60% Mundo Novo, natural, Brasilien
Region: Mogiana, São Paulo
Anbauhöhe: 850 m
Farm: Fazenda Pinheiro
Farmer: Marco Antônio und Maria Silvia Guardabaxo
40% IHCafe 90, honey, Honduras
Region: MarcalaAnbauhöhe: 1.500 m
Farm: Finca Cual Bicicleta
Farmer: Oscar Omar Alonzo
Kooperative: COMSA (im Ursprung biologisch zertifiziert)
