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weiter einkaufenKein Scherz, es tut uns leid — es geht nicht anders. Nach teils erheblichen Preissteigerungen, insbesondere bei Rohkaffee, Logistik und Energie, müssen nun auch wir nun unsere Verkaufspreise anpassen.
Die neuen Preise für Kaffee und Versand gelten ab dem 1. April, alle vorher eingehenden Bestellungen sind davon selbstverständlich nicht betroffen.
Schneehase: der Winterkaffee
Unser Winterkaffee für die kalte und gemütlichste Zeit des Jahres verwöhnt Euch mit feinen Schokoladen- und süßen Karamellnoten, ergänzt um Aromen von reifen Mandarinen und tiefroten Kirsche. Der Schneehase eignet sich gleichermaßen für Winterwanderer wie Kaminhocker; er glänzt als schneller Espresso vorm Sport und begleitet Dich als wärmender Caffè Latte in der Thermos; er zaubert winterliche Aromen auf jede edle Kaffeetafel und lässt Dich komplett vergessen, dass früher irgendwie mehr Lametta war.
Röstgrad: mittel, Omniroast
Charakter: winterlich-mild-fruchtig, mittlerer Körper
Aroma: Schokolade, Karamell, Mandarine
Zubereitung:
Als Basis für den neuen Schneehase haben wir heuer den brasilianischen Mundo Novo natural von der Fazenda Pinheiro gewählt. Er verleiht die runde und harmonische Struktur und bringt viel schokoladig-karamellige Süße mit. Vervollständigt wird der Blend vom wunderbaren, honey-aufbereiteten IHCafe90 aus Honduras, welcher dem Schneehasen einen vollen Körper verleiht und die Wintermischung mit Aromen von Mandarinenblüte und reifer Kirsche abrundet. Kurzum: Unser Winterkaffee ist ein Traum in weiß genau wie in schwarz, und Ihr werdet ihn ebenso lieben wie wir!
Region: Mogiana, São Paulo
Anbauhöhe: 850 m
Farm: Fazenda Pinheiro
Farmer: Marco Antônio und Maria Silvia Guardabaxo
Anbauhöhe: 1.500 m
Farm: Finca Cual Bicicleta
Farmer: Oscar Omar Alonzo
Kooperative: COMSA (im Ursprung biologisch zertifiziert)
Zum Selbertesten oder Verschenken – unser Probierpaket für Siebträger und Vollautomat gibt einen Eindruck der geschmacklichen Bandbreite unserer Espressoröstungen: Vom süditalienisch-angehauchten 40/60-Blend über unsere beliebte 70/30 Hausmischung bis zum 100%igen Canephora aus Indien.
40% Arabica: Caturra gewaschen, Costa Rica
30% Canephora: SLN274 gewaschen, Indien
Röstgrad: mittel-dunkle Espressoröstung
Charakter: säurearm, cremig-kräftiger Körper
Aroma: Schokolade, Süßholz, Trockenfrüchte
70% Arabica: Mundo Novo natural, Brasilien
30% Canephora: SLN274 natural, Indien
Röstgrad: mittel
Charakter: ausgewogen, mittlerer Körper
Aroma: Karamell, Schokolade, Haselnuss
100% Canephora: Old Paradenia / SLN274 natural, special late harvest, Indien
Röstgrad: mittel-dunkel
Charakter: kräftig-würzig, voller Körper
Aroma: Nougat, Cashew, Malz
Das Probierpaket Espresso eignet sich für die Zubereitung im Siebträger oder Vollautomaten und kommt als ganze Bohne oder auf Wunsch auch gemahlen.
Wir spammen Euch nicht zu, großes Hasenehrenwort!
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