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weiter einkaufenKein Scherz, es tut uns leid — es geht nicht anders. Nach teils erheblichen Preissteigerungen, insbesondere bei Rohkaffee, Logistik und Energie, müssen nun auch wir nun unsere Verkaufspreise anpassen.
Die neuen Preise für Kaffee und Versand gelten ab dem 1. April, alle vorher eingehenden Bestellungen sind davon selbstverständlich nicht betroffen.
Strandhase: der Espressoblend
Unser Strandhase ist Dein Energieschub für aktive Tage – und macht als Abschluss eines ausgedehnten Essens auch abends noch bella figura. Durch und durch lässiger Südländer, gewinnt er seine Attraktivität aus der Balance zwischen würzigen Canephoras aus indischem Schattenanbau und sanften Arabicas des zentralamerikanischen Hochlands: sämtlich handverlesen, fully-washed aufbereitet, direkt gehandelt und sortenrein geröstet. Perfekt für die Zubereitung im Siebträger, Herdkännchen und Vollautomaten.
Röstgrad: mittel-dunkle Espressoröstung
Charakter: säurearm, cremig-kräftiger Körper
Aroma: Schokolade, Süßholz, Trockenfrüchte
Zubereitung:
Der Strandhase ist ein waschechter Espresso mit kräftigem Körper und tüchtig viel Koffein. Mit seinem mittel-dunklen Röstgrad, angesiedelt zwischen Lieblingshase und unserem reinen Canephora-Espresso, eignet er sich bestens für kernige Shots aus dem Siebträger und lässt auch als Caffè aus dem Herdkännchen die Herzen schneller schlagen. Der feine Caturra aus Roberto Matas Finca Nubes sorgt dabei für fein-aromatische Noten von Trockenfrüchten und Schokolade, welche der hochwertige Canephora aus Jacob Mammens Badra Estates mit viel Crema zu einer typisch süditalienischen Mischung abrundet. Genießer kuscheln sich mit dem Strandhasen als Cappuccino auf's Sonnendeck, Sportler genehmigen sich vor dem Training einen Doppio für das extra Quentchen Energie — kurzum: unser Strandhase macht alle glücklich, die es gern kräftiger mögen.
Varietät: Caturra
Aufbereitung: gewaschen
Region: Valle de Dota
Anbauhöhe: 1.900 m
Farm: Finca Nubes, Lot: 19-36
Farmer: Roberto Mata Naranjo
Varietät: SLN274
Aufbereitung: gewaschen
Region: Kalkodu, Karnataka
Anbauhöhe: 900 m
Farm: Badra Estates, Lot: Balehonnur-25
Farmer: Jacob Mammen
Zum Selbertesten oder Verschenken – unser Probierpaket für Siebträger und Vollautomat gibt einen Eindruck der geschmacklichen Bandbreite unserer Espressoröstungen: Vom süditalienisch-angehauchten 40/60-Blend über unsere beliebte 70/30 Hausmischung bis zum 100%igen Canephora aus Indien.
40% Arabica: Caturra gewaschen, Costa Rica
30% Canephora: SLN274 gewaschen, Indien
Röstgrad: mittel-dunkle Espressoröstung
Charakter: säurearm, cremig-kräftiger Körper
Aroma: Schokolade, Süßholz, Trockenfrüchte
70% Arabica: Mundo Novo natural, Brasilien
30% Canephora: SLN274 natural, Indien
Röstgrad: mittel
Charakter: ausgewogen, mittlerer Körper
Aroma: Karamell, Schokolade, Haselnuss
100% Canephora: Old Paradenia / SLN274 natural, special late harvest, Indien
Röstgrad: mittel-dunkel
Charakter: kräftig-würzig, voller Körper
Aroma: Nougat, Cashew, Malz
Das Probierpaket Espresso eignet sich für die Zubereitung im Siebträger oder Vollautomaten und kommt als ganze Bohne oder auf Wunsch auch gemahlen.
Wir spammen Euch nicht zu, großes Hasenehrenwort!
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