Strandhase: der Espressoblend

38,40 €kg
Zoom image

Strandhase: der Espressoblend

38,40 €kg
Größe:
Mahlgrad:
Anzahl:

Unser Strandhase ist Dein Energieschub für aktive Tage – und macht als Abschluss eines ausgedehnten Essens auch abends noch bella figura. Durch und durch lässiger Südländer, gewinnt er seine Attraktivität aus der Balance zwischen würzigen Canephoras aus indischem Schattenanbau und sanften Arabicas des zentralamerikanischen Hochlands: sämtlich handverlesen, fully-washed aufbereitet, direkt gehandelt und sortenrein geröstet. Perfekt für die Zubereitung im Siebträger, Herdkännchen und Vollautomaten.

 

Röstgrad: mittel-dunkle Espressoröstung
Charakter: säurearm, cremig-kräftiger Körper
Aroma: Schokolade, Süßholz, Trockenfrüchte

Zubereitung:


Ein Espressoblend, der sich gewaschen hat!

Der Strandhase ist ein waschechter Espresso mit kräftigem Körper und tüchtig viel Koffein. Mit seinem mittel-dunklen Röstgrad, angesiedelt zwischen Lieblingshase und unserem reinen Canephora-Espresso, eignet er sich bestens für kernige Shots aus dem Siebträger und lässt auch als Caffè aus dem Herdkännchen die Herzen schneller schlagen. Der feine Caturra aus Roberto Matas Finca Nubes sorgt dabei für fein-aromatische Noten von Trockenfrüchten und Schokolade, welche der hochwertige Canephora aus Jacob Mammens Badra Estates mit viel Crema zu einer typisch süditalienischen Mischung abrundet. Genießer kuscheln sich mit dem Strandhasen als Cappuccino auf's Sonnendeck, Sportler genehmigen sich vor dem Training einen Doppio für das extra Quentchen Energie — kurzum: unser Strandhase macht alle glücklich, die es gern kräftiger mögen.


40% Arabica, Costa Rica

Varietät: Caturra
Aufbereitung: gewaschen
Region: Valle de Dota
Anbauhöhe: 1.900 m
Farm: Finca Nubes, Lot: 19-36
Farmer: Roberto Mata Naranjo

60% Canephora, Indien

Varietät: SLN274
Aufbereitung: gewaschen
Region: Kalkodu, Karnataka
Anbauhöhe: 900 m
Farm: Badra Estates, Lot: Balehonnur-25
Farmer: Jacob Mammen

Und dann hätten wir noch ...